Le Pain de Sylvain : Boulanger Traiteur à Marzan (56)

La saveur du circuit court

Au cœur de Marzan, Le Pain de Sylvain est bien plus qu'une boulangerie : je suis un paysan-boulanger passionné par la qualité et le circuit court. Ma démarche commence dès les champs qui entourent ma ferme, où je cultive mes propres céréales (blé et sarrasin) en agriculture biologique.

C'est cette maîtrise totale, de la terre à la miche, qui me permet de vous offrir des produits qui ont du sens et une saveur inégalée. Mes céréales sont moulues sur place, et tous mes pains sont façonnés à la main, utilisant un levain naturel pour garantir une excellente digestibilité et une meilleure conservation.

Retrouvez cette authenticité dans tous mes produits : des pains au levain classiques, des créations gourmandes qui changent au fil des saisons, et une variété de feuilletés et de plaques salées réalisés avec les légumes de saison et les fromages locaux.

Mon moment privilégié d'échange et de proximité se déroule directement à la ferme, tous les mardis soir.

Traiteur événementiel : l'excellence du terroir pour vos événements

Mon engagement pour la qualité et le raffinement se prolonge dans mon second service, dédié aux professionnels. Je propose une prestation traiteur haut de gamme pour vos événements d'entreprise, séminaires ou réceptions.

En utilisant les farines et les produits issus de ma ferme comme base de mes créations sucrées et salées, je vous garantis un service sur mesure, adapté à vos besoins et à vos valeurs écologiques. J'assure la livraison dans un rayon de 50 km autour de Marzan et la mise en place si vous le souhaitez.

Prêt à découvrir l'authenticité ?

Que vous soyez un particulier en quête de pain de qualité, ou une entreprise cherchant un traiteur d'exception, je suis là pour partager ma passion.

Explorez mes rubriques pour en savoir plus sur ma démarche, découvrez mes produits disponibles en Click & Collect, ou contactez-moi pour votre projet traiteur.

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