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Paysan boulanger

Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !

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Un artisan engagé !

Paysan boulanger biologique installé à Marzan, je cultive mes céréales, les transformes sur place et crée des pains au levain naturel et une offre traiteur raffinée.

Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.

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Pains, farines & créations artisanales

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façonnage boulangerie Marzan

plateau traiteur Marzan

Trieur séparateur et silos de stockage - Kerbart, Marzan

Le fleurage à Marzan

Trieur séparateur en fonctionnement - Kerbart, Marzan

Grignage pain aux graines avant enfournement Marzan

Pose sac sur la rampe d'ensachage du moulin Astrié - Kerbart, Marzan

Enfournement pain en boule Marzan

Pose du tamis dans la bluterie du moulin - Kerbart, Marzan

Réglage du débit de blé à l'entrée de la meule - Kerbart, Marzan

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