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Paysan boulanger

Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !

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Un artisan engagé !

Paysan boulanger avec ses farines biologiques installé à Marzan, je cultive mes céréales, les transformes sur place et crée des pains au levain naturel et une offre traiteur raffinée.

Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.

Boulangerie

Pains, farines & créations artisanales

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façonnage boulangerie Marzan

plateau traiteur Marzan

Trieur séparateur et silos de stockage - Kerbart, Marzan

Le fleurage à Marzan

Trieur séparateur en fonctionnement - Kerbart, Marzan

Grignage pain aux graines avant enfournement Marzan

Pose sac sur la rampe d'ensachage du moulin Astrié - Kerbart, Marzan

Enfournement pain en boule Marzan

Pose du tamis dans la bluterie du moulin - Kerbart, Marzan

Réglage du débit de blé à l'entrée de la meule - Kerbart, Marzan

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Nouveautés de l'été — Pain aux olives & Fougasse

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