Paysan boulanger
Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !
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Un artisan engagé !

Paysan boulanger avec ses farines installées à Marzan, je cultive mes céréales, les transforme sur place et crée des pains au levain naturel.

 

Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.

Pains

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Farines

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Viennoiseries

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Farines Biologiques : Cultivées et Moulues sur Place

Nous vous proposons directement à la ferme nos farines de blé et de sarrasin, issues de notre propre production biologique et moulues sur place. Disponibles en différents contenants à partir de 1 kg, ces farines fraîches vous permettent de reproduire chez vous la qualité de nos pains au levain. Elles conservent l'intégralité des propriétés nutritives de nos céréales et garantissent une traçabilité totale, du champ à votre table, dans une démarche écologique et responsable.

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