Paysan boulanger
Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !
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Un artisan engagé !

Paysan boulanger avec ses farines biologiques installé à Marzan, je cultive mes céréales, les transformes sur place et crée des pains au levain naturel et une offre traiteur raffinée.

 

Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.

Boulangerie

Pains, farines & créations artisanales

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Galerie photos

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29/05/2026

Nouveautés de l'été — Pain aux olives & Fougasse

Tout l'été, deux nouvelles créations s'ajoutent à la gamme : le pain aux olives et la fougasse.

 

Le pain aux olives est pétri au levain naturel, généreusement garni d'olives noires, d'herbes de Provence et d'huile d'olive. Mie dense et moelleuse, parfums du Sud — idéal à l'apéritif avec une tapenade ou une tartinade.

 

La fougasse reprend cette même base et se couvre de gruyère râpé, pour un dessus gratiné et craquant à souhait. À partager sans modération autour d'un verre.

 

Les deux sont disponibles à la commande directement sur le site, pour être retirés à la ferme le mardi de 16h à 20h à Kerbart, Marzan.

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