Paysan boulanger
Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !
Découvrir
Un artisan engagé !

Paysan boulanger biologique installé à Marzan, je cultive mes céréales, les transformes sur place et crée des pains au levain naturel et une offre traiteur raffinée.

 

Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.

Boulangerie

Pains, farines & créations artisanales

Boulangerie

Traiteur

Qu'il s'agisse de séminaires, de réceptions d'entreprise ou de cocktails de lancement.

Traiteur

Traiteur Événementiel à Marzan

 

Paysan-boulanger à Marzan, j'étends mon savoir-faire agricole et artisanal pour devenir votre partenaire traiteur événementiel dédié aux professionnels. Ma mission est de vous décharger entièrement de la gestion culinaire de vos événements, qu'il s'agisse de séminaires, de réceptions d'entreprise ou de cocktails de lancement.

 

Une prestation haut de gamme, ancrée dans nos valeurs

Mon offre traiteur se distingue par son raffinement et sa cohérence écologique.

 

L'ensemble de mes créations sucrées et salées est directement élaboré à partir des céréales issues de mon agriculture biologique. J'utilise la farine fraîchement moulue de notre ferme pour façonner des pièces cocktail, des mignardises et des feuilletés qui racontent l'histoire de la terre.

 

Choisir Le Pain de Sylvain, c'est garantir à vos convives une expérience gustative authentique, issue du circuit court et en accord avec une démarche de qualité et de durabilité.

L'art du sur-mesure pour vos réceptions

Mon service est exclusivement basé sur l'adaptabilité. Je n'ai pas de carte fixe figée : mon engagement est de créer un menu qui correspond parfaitement aux exigences spécifiques de votre événement — qu'il s'agisse du nombre de participants, du thème de la journée ou des contraintes alimentaires.

 

Je travaille les saveurs avec des produits locaux et de saison pour vous garantir une proposition toujours fraîche et innovante.

 

En cuisine, je peux réaliser des mini-tartelettes de sarrasin et chèvre frais, des roulés feuilletés à la farine complète, ou des assortiments de douceurs raffinées. Ces exemples ne sont qu'un aperçu de ce que nous pouvons imaginer ensemble.

 

Le meilleur service traiteur pour vos événements dans le Morbihan

 

Pour assurer le succès de votre événement, je prends en charge l'intégralité de la logistique. Je réalise la livraison de votre commande dans un rayon de 50 km autour de Marzan. De plus, sur demande, mon équipe peut se charger de la mise en place de vos buffets ou pauses gourmandes sur votre lieu de réception.

 

Votre projet est unique. Je vous invite à me solliciter pour concrétiser la partie gourmande de votre événement. Discutons ensemble de vos besoins, afin que je puisse élaborer une proposition qui allie la qualité de mes produits agricoles à l'élégance de vos événements professionnels.

06 80 84 06 96 Contact