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Paysan boulanger
Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !
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Un artisan engagé !
Paysan boulanger avec ses farines biologiques installé à Marzan, je cultive mes céréales, les transformes sur place et crée des pains au levain naturel et une offre traiteur raffinée.
Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.
Boulangerie
Pains, farines & créations artisanales
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Pur sarrasin
Grand: 5.15 €
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Descriptif
Pain 100 % sarrasin , sans blé, travaillé avec un levain de sarrasin . Une mie fondante, un goût marqué et authentique.
Un pain à l'identité forte, naturellement sans gluten (traces possibles).
format : moulé - environ 500g
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Blog actualité
Nouveautés de l'été — Pain aux olives & Fougasse
Tout l'été, deux nouvelles créations s'ajoutent à la gamme : le pain aux olives et la fougasse.
Le pain aux olives est pétri au levain naturel, généreusement garni d'olives noires, d'herbes de Provence et d'huile d'olive. Mie dense et moelleuse, parfums du Sud — idéal à l'apéritif avec une tapenade ou une...
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