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Paysan boulanger
Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !
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Un artisan engagé !
Paysan boulanger avec ses farines biologiques installé à Marzan, je cultive mes céréales, les transformes sur place et crée des pains au levain naturel et une offre traiteur raffinée.
Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.
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Pains, farines & créations artisanales
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Petit pain aux graine moulé
Grand: 4.80 €
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Descriptif
Pain au levain à base farine semi-compléte, garni généreusement de lin, graines de courge, tournesol et pavot.
La présence importante de graines apporte une texture légèrement croustillante, contrastant avec une mie souple et parfumée.
Un pain nourrissant et équilibré, idéal au quotidien, aussi bien en tartines qu’en accompagnement des repas.
Format : moulé – environ 500g
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Blog actualité
Nouveautés de l'été — Pain aux olives & Fougasse
Tout l'été, deux nouvelles créations s'ajoutent à la gamme : le pain aux olives et la fougasse.
Le pain aux olives est pétri au levain naturel, généreusement garni d'olives noires, d'herbes de Provence et d'huile d'olive. Mie dense et moelleuse, parfums du Sud — idéal à l'apéritif avec une tapenade ou une...
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