Paysan boulanger biologique installé à Marzan, je cultive mes céréales, les transformes sur place et crée des pains au levain naturel et une offre traiteur raffinée.
Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.
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Pains, farines & créations artisanales
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Qu'il s'agisse de séminaires, de réceptions d'entreprise ou de cocktails de lancement.
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Pain chocolat noisette
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Pain au levain garni de noisettes torréfiées au four et de palets de chocolat noir 70 %.
Peu sucré et intense en goût, il offre un bel équilibre entre le croquant de la noisette et la rondeur du chocolat, pour un pain plaisir sans excès.
Idéal au petit-déjeuner, en tartines, ou simplement à la dégustation.
Format : moulé - environ 500g
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