Paysan boulanger

Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !

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Un artisan engagé !

Paysan boulanger avec ses farines installées à Marzan, je cultive mes céréales, les transforme sur place et crée des pains au levain naturel.

Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.

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Grand Petit épeautre

Grand: 12.50 €

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Descriptif

Pain au levain réalisé à partir de farine de petit épeautre.

Une mie tendre et alvéolée, aux notes douces et légèrement noisettées, pour une dégustation fine et équilibrée.

Un pain apprécié pour sa simplicité, sa digestibilité et son goût délicat, idéal au quotidien.

Format : moulé - environ 1kg

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