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Paysan boulanger
Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !
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Un artisan engagé !
Paysan boulanger avec ses farines biologiques installé à Marzan, je cultive mes céréales, les transformes sur place et crée des pains au levain naturel et une offre traiteur raffinée.
Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.
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Pains, farines & créations artisanales
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Grand Pain des Champs (semi-complet) en boule
Grand: 6.50 €
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Descriptif
Pain au levain réalisé à partir de farine de blé semi-complète, complétée par 5 % de sarrasin et 3 % de seigle.
Un bel équilibre entre la douceur du blé, la note rustique du sarrasin et le caractère du seigle, pour un pain goûteux et facile à consommer
au quotidien.
Format : boule - environ 1kg
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Blog actualité
Nouveautés de l'été — Pain aux olives & Fougasse
Tout l'été, deux nouvelles créations s'ajoutent à la gamme : le pain aux olives et la fougasse.
Le pain aux olives est pétri au levain naturel, généreusement garni d'olives noires, d'herbes de Provence et d'huile d'olive. Mie dense et moelleuse, parfums du Sud — idéal à l'apéritif avec une tapenade ou une...
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