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Paysan boulanger
Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !
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Un artisan engagé !
Paysan boulanger avec ses farines biologiques installé à Marzan, je cultive mes céréales, les transformes sur place et crée des pains au levain naturel et une offre traiteur raffinée.
Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.
Boulangerie
Pains, farines & créations artisanales
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Fougasse aux olives
Grand: 7.00 €
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Descriptif
Une pâte au levain naturel, garnie d'olives noires, d'herbes de Provence et d'huile d'olive, façonnée à la main et généreusement couverte de gruyère râpé.
La mie est moelleuse et parfumée, le dessus gratiné apporte ce craquant irrésistible à chaque bouchée.
À partager à l'apéritif, avec une tartinade, des tomates cerises ...
7 € pièce
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Blog actualité
Nouveautés de l'été — Pain aux olives & Fougasse
Tout l'été, deux nouvelles créations s'ajoutent à la gamme : le pain aux olives et la fougasse.
Le pain aux olives est pétri au levain naturel, généreusement garni d'olives noires, d'herbes de Provence et d'huile d'olive. Mie dense et moelleuse, parfums du Sud — idéal à l'apéritif avec une tapenade ou une...
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