Paysan boulanger

Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !

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Un artisan engagé !

Paysan boulanger avec ses farines installées à Marzan, je cultive mes céréales, les transforme sur place et crée des pains au levain naturel.

Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.

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Tourton Choco-noisette

Grand: 8.45 €

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Descriptif

Un pain brioché chocolat noisette, gourmand et généreux.

La pâte est enrichie en lait, œufs et sucre, puis garnie de palets de chocolat noir 70 % et de noisettes torréfiées au four.

La cuisson au four à bois développe des arômes profonds et une texture moelleuse.

Un produit riche en goût, à mi-chemin entre le pain et la brioche, idéal au petit-déjeuner ou au goûter.

Format : moulé - environ 500g (prix au kilo sur place : 16.90€/kg)

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