(Paysan boulanger avec ses farines biologiques installé à Marzan, je cultive mes céréales, les transformes sur place et crée des pains au levain naturel et une offre traiteur raffinée.
Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.
Boulangerie
Pains, farines & créations artisanales
Boulangerie
Galerie photos
Galerie photos
Quatre quarts aux pommes
Ajouter au panier
Quatre-quarts aux pommes
Un quatre-quarts breton fidèle à la recette traditionnelle : ¼ de beurre, ¼ de sucre, ¼ de farine, ¼ d'œufs , auxquels j'ajoute 25 % de pommes pour encore plus de moelleux et de gourmandise.
Il est cuit au four à bois , après la fournée de pains, et reste plus de 2 heures dans le four pendant la descente en température.
Une cuisson douce qui développe une texture fondante et des arômes profonds. Un gâteau simple, généreux et très parfumé.
Le prix indiqué est pour 500g, ce qui revient a une moitié, si vous souhaité un grand entier indiquez le au moment de la commande et mettez en 2 dans le panier.
il est vendu au poids à 19.9 €/kg
font confiance lors de leurs achats ...
Demande de contact prise en compte.