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Paysan boulanger
Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !
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Un artisan engagé !
Paysan boulanger avec ses farines biologiques installé à Marzan, je cultive mes céréales, les transformes sur place et crée des pains au levain naturel et une offre traiteur raffinée.
Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.
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Pains, farines & créations artisanales
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Brioche nature
Grand: 7.75 €
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Descriptif
Brioche au levain et à la levure, réalisée avec beurre et œufs fermiers.
Peu sucrée, moelleuse et fondante, elle offre une belle tenue à la coupe et une texture agréable, aussi bien fraîche que les jours suivants.
Une brioche simple et nourrissante, idéale au petit-déjeuner comme au goûter.
Format : moulé environ 500g
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Blog actualité
Nouveautés de l'été — Pain aux olives & Fougasse
Tout l'été, deux nouvelles créations s'ajoutent à la gamme : le pain aux olives et la fougasse.
Le pain aux olives est pétri au levain naturel, généreusement garni d'olives noires, d'herbes de Provence et d'huile d'olive. Mie dense et moelleuse, parfums du Sud — idéal à l'apéritif avec une tapenade ou une...
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