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Paysan boulanger
Du champ au four, du sens dans chaque bouchée !
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Un artisan engagé !
Paysan boulanger avec ses farines installées à Marzan, je cultive mes céréales, les transforme sur place et crée des pains au levain naturel.
Travailler une matière vivante, produire de façon cohérente, durable et indépendante.
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Brioche à l'orange confite
Grand: 8.00 €
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Descriptif
Brioche au levain et à la levure, réalisée avec du beurre et des œufs fermiers, puis garnie de 15 % de petits morceaux d’écorce d’orange confite.
Une brioche moelleuse et parfumée, où l’orange apporte une touche fruitée et légèrement zestée.
Peu sucrée, elle se conserve bien et reste agréable plusieurs jours. Une brioche pleine de caractère, idéale au petit-déjeuner ou au goûter.
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